Lunch
Ontsnap aan de dagelijkse hectiek en geniet van een verfijnde lunch, waar elke gang je verrast met elegante smaken.
Informatie over de lunch
Onze lunchmenu’s zijn te bestellen tot 14:00 uur. In verband met het diner van ons personeel en het opbouwen van het restaurant voor de avond, ronden wij de lunch om 16:30 uur af.
Menu
Bluefin Tonijn | Sepia | Verveine | Klaverzuring
Zeetong Filet | Vin Jaune | Rivierkreeft | Nori
Aubergine | Shiitake | Ui | Creme Fraîche | Ponzu
Langoustine | Gele Curry | Zwarte Rijst | Snijbiet | Palmhart
Gebakken Sukade | Fenegriek | Doperwt | Daslook | Lardo
Aardbei | Yoghurt | Dragon | Meringue