Lunch
Ontsnap aan de dagelijkse hectiek en geniet van een verfijnde lunch, waar elke gang je verrast met elegante smaken.
| 3 gangen lunch | 55 |
| 4 gangen lunch | 65 |
| Kaas Selectie 5 stuks | 21,50 |
Informatie over de lunch
Onze lunchmenu’s zijn te bestellen tot 14:00 uur. In verband met het diner van ons personeel en het opbouwen van het restaurant voor de avond, ronden wij de lunch om 16:00 uur af.
Menu
Dry Aged Hamachi | Rettich | Radijs | Avocado | Sesam | Limoenblad
Kabeljauw | Snijboon | Miso-Sake | Kalamansi | Doperwtencreme | Shiso Jus
Aardappel | Truffel | Texelse Schapenkaas | Kaascracker
Zeebaars | Langoustine | Appel ( + Kaviaar, supplement € 14,50 5 gram )
Dry Aged Kalf | Mais | Morilles | Zwarte Knoflook | Samosa | Fenegriek Saus
Bloedsinaasappel | Witte Chocolade | Kardemom ijs