Kerstmenu 2021

Dit jaar zullen wij geopend zijn op Eerste Kerstdag & Tweede Kerstdag.
We hebben het menu al zorgvuldig voor u samengesteld:

€99,50 per couvert

Bijpassend wijnarrangement –  € 12,50 per gang

Bob-arrangement – €6,25 per gang

Steak Homard | kaviaar

***

Bouillabaisse | zeebaars

***
Coquille | bloemkool | hazelnoot | gele curry saus

***
Avocado | sjalot | wasabi crunch | soja sesam

***
Ree filet | Ree stoof | polenta | truffel | aardappelkrokant | pompoen

Vlees alternatief: Gesplitte sukade | Polenta | truffel | aardappelkrokant | pompoen

 

Extra gerecht (optioneel) € 16,50 :

Vacherin Mont D’or | truffel | olijfolie | notenbrood

***
‘’Kerst Dessert’’

(Lunch eventueel zonder de Coquille te reserveren. €85,- per cv. Graag o.v.v. “zonder Coquille”)