Diner
À la carte
Glasarrangement

Mondiaal | 6-gangen

  1. Blue Vin tonijn | Noordzee krab | crème fraîche | appel | soja
  2. Bouillabaisse wilde garnaal
  3. Bloemkool | beurre noisette | aardappelschuim | hazelnoot (supplement: 5 gr. Imperial Heritage Kaviaar 12,50)
  4. Ossenstaart | vadouvan schuim | madeira
  5. Hertenrug filet | paité gevuld met hert | spitskool | paddenstoelen | zwarte peper
  6. Pure chocolade | koffie | braam

(Optioneel) Gebakken zwezerik | uiencompote | granaatappel 14,5
(Optioneel) Gebakken langoustine 6,75 p.s.
(Optioneel) Kaasarrangement 17,5
(Optioneel) Gillardeau Oesters cru | citroen 4,50 p.s.
(Optioneel) Gebakken zwezerik 7,50 p.s.

Alliance | 4-gangen

  1. Blue Vin tonijn | Noordzee krab | crème fraîche | appel | soja
  2. Bloemkool | beurre noisette | aardappelschuim | hazelnoot (supplement: 5 gr. Imperial Heritage Kaviaar 12,50)
  3. Hertenrug filet | paité gevuld met hert | spitskool | paddenstoelen | zwarte peper
  4. Pure chocolade | koffie | braam

**Niet op zaterdag tijdens beschikbaar tijdens diner.

(Optioneel) Gebakken zwezerik | uiencompote | granaatappel 14,5
(Optioneel) Gebakken langoustine 6,75 p.s.
(Optioneel) Kaasarrangement 17,5
(Optioneel) Gillardeau Oesters cru | citroen 4,50 p.s.
(Optioneel) Gebakken zwezerik 7,50 p.s.

À la carte

U kunt items van onze menu’s ook à la carte bestellen

  • Voorgerecht 25
  • Hoofdgerecht 35
  • Zoete Desserts 16,5
  • Nagerechten 17,5

Kijkje in de keuken