Onze Menu’s
7 gangen menu Mondiaal 82,5
6 gangen menu Mondiaal 72,5
5 gangen menu Alliance 64
4 gangen menu Alliance 54,5
3 gangen BIB Gourmand 39
Onze menu’s zijn te bestellen tot 20:30.
BIB Gourmand
Wij zijn de trotse bezitter van een BIB Gourmand, toegekend door Michelin. Deze prijs wordt uitgegeven aan restaurants die uitzonderlijk goed eten serveren voor een acceptabele prijs. Wie bij ons het BIB-menu bestelt, kan rekenen op een gastronomisch driegangenmenu tegen een schappelijke menuprijs van € 39,00.
Onze Bites
Klik op onderstaande knop om de bites te bekijken die we op dit moment aanbieden.
Mondiaal
- Makreel | kombu | rettich | tuille van zeewier
- Ravioli gevuld met kreeft | saus van kreeft
- Avocado van de konro grill | zoet zure sjalot | gebarbecuede inktvis
- Bouillabaisse | venkel compote
- Presa | tuinbonen | saus van gefermenteerde knoflook
- Witte chocolade | huisgeweckte Morellen | yuzu | yoghurt
- (Optioneel) Gebakken zwezerik | octopus | uiencompote | granaatappel €10,00
(Optioneel) Kaasarrangement €14,50
(Optioneel) Sexy starter | Doyy kaviaar 5 gr. | blini’s (3) | Crème fraîche €15,00
Alliance
- Makreel | kombu | rettich | tuille van zeewier
- Avocado van de konro grill | zoet zure sjalot | gebarbecuede inktvis
- Presa | tuinbonen | saus van gefermenteerde knoflook
- Witte chocolade | huisgeweckte Morellen | yuzu | yoghurt
- (Optioneel) Gebakken zwezerik | octopus | uiencompote | granaatappel €10,00
(Optioneel) Kaasarrangement €14,50
(Optioneel) Sexy starter | Doyy kaviaar 5 gr. | blini’s (3) | Crème fraîche €15,00
In Den Rustwat is onderdeel van Alliance Gastronomique
In Den Rustwat is onderdeel van Alliance Gastronomique
Lunch en wijnen
3 gangen lunchmenu 36,5
Kaas + supplement 5 – (Optioneel)
Lunchtijd: 12:00-14:30. Op verzoek koken wij allergenenvrij.
Glasarrangementen
Vanaf 4,75
Waterarrangementen
IDRW biedt u een waterarrangement aan van Eco Tap. Zowel met als zonder koolzuur.
- Onbeperkt water (p.p.) 4,75
- Per fles 2,75
À la carte
U kunt items van onze menu’s ook à la carte bestellen
- Voorgerecht 23,5
- Tussengerecht 23,5
- Hoofdgerecht 33,5
- Dessert 16,5
- Kazen 17,5
Onze Bites
| Iberische bitterbal gevuld met presa [50 gr] | Aioli | €1,95 p. st. |
|---|---|
| Gillardeau Oesters cru | citroen | €3,95 p. st. |
| Charcuterie Salchichon | Sobrasada | Chorizo | olijven | tomaat | amandel | €17,50 p.p. |
| Selectie kazen [3/5/7 st.] I Bourgondisch lifestyle I Het Kaasatelier | zaden krokant | €3,50 p.p. |
| Bisque van kreeft | venkel | krokant van rijstbloem | rouille | €12,50 p.p. |
| Eclair | crème suisse | roodfruit | hazelnootcrunch | €11,75 p.p. |
| Taco gevuld met little gem | venkel | tomaat | taggiasca olijven | groene curry | €11,75 p.p. |
| Sexy starter | Doyy kaviaar 5 gr. | blini’s (3) | Crème fraîche | €15,00 p.p. |
| Sexy starter met een glas Champagne | €25,00 p.p. |
| Brood | onze befaamde licht gezouten boter | €3,50 p.p. |