Onze Menu’s
| 7 gangen menu Mondiaal | 105,00 |
| 6 gangen menu Mondiaal | 95,00 |
| 5 gangen menu Alliance | 85,00 |
| 4 gangen menu Alliance | 75,00 |
Diner
Onze menu’s zijn te bestellen tot 20:00 uur. Op de woensdag en donderdag kunt u het menu vanaf 4 gangen bestellen. Op de vrijdag en zaterdag kunt u het menu vanaf 5 gangen bestellen.
| 3 gangen lunch (wo & do) | 49,50 |
| 4 gangen lunch | 57,50 |
| (optie) kaassupplement | 9,50 |
Lunch
Onze lunchmenu’s zijn te bestellen tot 14:00 uur. In verband met het diner van ons personeel en het opbouwen van het restaurant voor de avond, ronden wij de lunch om 16:30 uur af.
Onze Bites
Klik op onderstaande knop om de bites te bekijken die we op dit moment aanbieden.
Mondiaal | 7 gangen
Coquille | Sobrada
Schelvis | Aardappel | mosselen
Supll. Imperial kaviaar 5 gr. €14,50
Aardpeer | truffel | Belperknolle
Krab | oester | komkommer
Hertenrugfilet | gyoza rode kool | spruiten
Supll. Wagyu a5 Japan 50 gr. €40.-
Kaas selectie | notenbrood
Appel | noten | vanille
* U kunt de gerechten van onze menu’s ook à la carte bestellen.
Mondiaal | 6 gangen
Coquille | Sobrada
Schelvis | Aardappel | mosselen
Supll. Imperial kaviaar 5 gr. €14,50
Aardpeer | truffel | Belperknolle
Krab | oester | komkommer
Hertenrugfilet | gyoza rode kool | spruiten
Supll. Wagyu a5 Japan 50 gr. €40.-
Appel | noten | vanille
* U kunt de gerechten van onze menu’s ook à la carte bestellen.
Alliance Gastronomique | 5 gangen
Coquille | Sobrada
Schelvis | Aardappel | mosselen
Supll. Imperial kaviaar 5 gr. €14,50
Aardpeer | truffel | Belperknolle
Hertenrugfilet | gyoza rode kool | spruiten
Supll. Wagyu a5 Japan 50 gr. €40.-
Appel | noten | vanille
* U kunt de gerechten van onze menu’s ook à la carte bestellen.
In Den Rustwat is onderdeel van Alliance Gastronomique
In Den Rustwat is onderdeel van Alliance Gastronomique
Lunch
Lunchtijd: 12:00-14:00. Op verzoek koken wij allergenenvrij.
Lunchmenu 3 gangen 47,50 (Op woensdag en donderdag)*
Lunchmenu 4 gangen 55,00 (Op woensdag tot en met zaterdag)*
*Uiteraard zijn menu Alliance, Alliance Gastronomique & Mondiaal ook te bestellen.
Optioneel Kaas 7,50 (supplement)
Wijn
Wij adviseren u graag een fles of glas wijn bijpassend bij het menu.
Water
IDRW biedt u een waterarrangement aan van Bru. Zowel met als zonder koolzuur.
- Onbeperkt water (p.p.) 5,95
- Per fles 4,50
À la carte
Wij hebben een kleine selectie à la carte gerechten.
U kunt ook items van onze menu’s à la carte bestellen
Wij hanteren een minimum van 3 gangen per gast en max 6 gasten per a la carte tafel
- Voorgerecht 27,50
- Hoofdgerecht 37,50
- Nagerechten 17,50
- Kaas 19,50
Bites:
| Gillardeau oester cru | 4.95 p.st. |
| Gillardeau oester | tosha dashi | 7,50 p.st. |
| Macaron eendenlever | 3,95 p.st. |
| Brioche paling | 7,50 p.st. |
| Wagyu cecina | 17,50 50 gr. |
| Kaviaar | 17,50 5 gr |
