Wat is een Oranjerie eigenlijk?

Een Oranjerie of Orangerie (van het Franse oranger: sinaasappelboom) is een gebouw waar men ’s winters de kuipplanten bewaart, die ’s zomers buiten staan.

Een Oranjerie werd gebouwd om te kunnen pronken met de dure en exotische bomen die uit verre landen en kolonies werden overgebracht. Vanwege het klimaat is het in Noord-Europa niet mogelijk buitenshuis tropische of subtropische planten en bomen te houden. Deze worden daarom in kuipen geplant, zodat ze in de winterperiode binnen kunnen worden gezet. Hiervoor werden speciale opstallen gebouwd. Voor andere bomen werden dan weer grote serres en palmenhuizen gebouwd. Deze gebouwen dateren doorgaans uit de 17e, 18e en 19e eeuw.

Bruisend aperitief suggesties

Champagne Edmond Roussin Premier Cru Brut 12,50 per glas
Moët & Chandon Brut Imperiale 64,50 per fles
Corpinat | Macabeo, Xarel-lo | Spanje 11,50 per glas
Strauch | Riesling | Duitsland (Alcohol vrij) 11,50 per glas
IDRW Gin & Tonic 13,50 per consumptie

Bites

Jambom Paleta | 50 gram 12,50
Ierse (Gillardeau) Oesters cru | citroen 4,50 per stuk
Oester a la plancha | soya gelakte paling | aardappelkrokant 7,50 per stuk
Eendenlever | pistache macaron 3,95 per stuk
Brioche toast | paling | crème fraîche | bieslook 4,50 per stuk
Sexy starter | Imperial Heritage Caviar 5 gr. | blini’s (2) | crème fraîche 17,50 p.p.
Sexy starter met een glas Champagne 29,50 p.p.
Reserveren