Lunch
Ontsnap aan de dagelijkse hectiek en geniet van een verfijnde lunch, waar elke gang je verrast met elegante smaken.
Informatie over de lunch
Onze lunchmenu’s zijn te bestellen tot 14:00 uur. In verband met het diner van ons personeel en het opbouwen van het restaurant voor de avond, ronden wij de lunch om 16:30 uur af.
Menu
Japanse Coquille | Knolselderij | Vadouvan | Gekonfijte Citroen | Kokos
Zeebaars | Pompoen | Mango | Kimchi Beurre Blanc
Geroosterde Biet | Crosne | Pistache | Ajo Blanco
Gebakken Eendenlever | Umeboshi | Kastanje | Topinamboer
Hert | Rode Kool | Pastinaak | Gepekelde Walnoot | Kruidenjus
Appel | Karamel | Noten Praline | Rozemarijnijs