Lunch
Ontsnap aan de dagelijkse hectiek en geniet van een verfijnde lunch, waar elke gang je verrast met elegante smaken.
| 3 gangen lunch | 55 |
| 4 gangen lunch | 65 |
| Kaas Selectie 5 stuks | 21,50 |
Informatie over de lunch
Onze lunchmenu’s zijn te bestellen tot 14:00 uur. In verband met het diner van ons personeel en het opbouwen van het restaurant voor de avond, ronden wij de lunch om 16:00 uur af.
Menu
Dry Aged Zeebaars | Koolrabi | Japans Bessenwier | Citroen | Karnemelk
Tarbot | Zilte Groenten | Asperge | Lavendel | Luchtige Bouillabaisse
Avocado | Sjalot | Soja | Sesam | Wasabi
Langoustine | Lavas | Krokante Aardappel | Spinazie | Jabara Beurre Blanc
Dry Aged Kalf | Peulvruchten | Pommes Anna | XO Shiitake Saus
Frangipane | Hollandse Aardbei | Creme Suisse | Aardbeien Coulis | Vanille ijs